Посмотрите, как варить яблочный компот пошагово в картинках и как долго варить яблочный компот до готовности.
Одним из самых вкусных, освежающих и быстрых в приготовлении напитков является яблочный компот. Это идеальный продукт для летних месяцев, когда хочется чего-то полезного и приятного. Приготовить его в домашних условиях несложно. Главное — знать технику и строго соблюдать сроки.
Для вас также доступна полезная статья — Как приготовить желе из яблок.
Как варить компот из яблок
Взрослые и дети будут пить его с удовольствием. Если в магазине нет свежих фруктов, замороженные также подходят для приготовления пищи, так что вы сможете наслаждаться их вкусом круглый год. Важно знать, что в каждом отдельном случае процесс приготовления отличается. Необходимо учитывать цель и исходное состояние продукта.
Как приготовить компот из свежих яблок
- Яблоки — 3-4 яблока ;
- Сахар — 1/2 стакана ;
- Вода — 2,5 литра.
Эти фрукты можно купить на рынке, в супермаркетах и в любое время года. Для компота подходят кислые или сладкие сорта. Остальные ингредиенты — это как минимум сахар и вода.
Как приготовить пошаговый компот из свежих яблок
Сначала хорошо вымойте яблоки.
Мы берем необходимое количество сахара. Вы можете ориентироваться в соответствии со своими предпочтениями.
Главное — избавиться от всех гнилых кусочков.
Ставим воду на огонь в кастрюле.
Мы ждем, пока вода закипит.
Добавьте сахар и слегка перемешайте, чтобы он не осел на дно.
Добавьте нарезанные яблоки.
Уменьшаем интенсивность нагрева плиты и снова ждем, пока будущий компот закипит.
Дайте закипеть в течение 10-15 минут. Это необходимо для всех ароматов и вкусов, от яблок до компота. Некоторые яблоки могут быть слегка перезревшими.
Вкусный компот готов к подаче. Этот напиток особенно нравится детям.
Если для приготовления компота вы возьмете яблоки красного сорта, напиток получится светло-розовым. Для приятного вкуса добавьте лимон и мяту.
Как приготовить яблочный компот на зиму
Запишите ингредиенты для трехлитровой банки.
- Яблоки — 700 грамм ;
- Вода — 2 литра ;
- Сахар — 300 грамм.
Как варить компот из яблок на зиму поэтапно
- Вы можете сами контролировать количество яблок и воды. Кто-то заполняет яблоками только треть банки, кто-то кладет 50 на 50. Обратите внимание, что окраска компота зависит от количества яблок, но если у вас много яблок, то воды получится очень мало.
- Мои яблоки очищены от косточек и порезаны на произвольно мелкие кусочки.
- Банки стерилизуются удобным способом. Самый простой способ — отключить пар.
- Поместите ломтики яблок в стерилизованную банку.
- Залейте кипяток в банки, накройте крышками и оставьте на 15 минут.
- Слейте воду из всех банок в большую кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения в течение 5 минут, чтобы сахар растворился. У нас есть сироп.
- Переливаем сироп обратно в банки и закатываем крышками.
- Мы переворачиваем банки вверх дном и заворачиваем их в одеяла, чтобы сохранить прохладу. Компот из яблок на зиму готов, его можно хранить и делать вкусным зимними вечерами.
Как приготовить компот из сушеных яблок
Сухофрукты собирают летом зимой. Их можно купить в продуктовых магазинах. Некоторые люди предпочитают есть их в сухом виде, но, по сути, цель состоит в том, чтобы сделать компост. Чтобы обогатить такие напитки, необходимо следовать технике.
- Сушеные фрукты должны быть тщательно отсортированы, чтобы можно было быстро найти и выбросить любой гнилой плод. Затем их тщательно промывают в дуршлаге. Затем продукты замачиваются на полчаса.
- На литр воды — полстакана сухих. Зажигается большой огонь, и продукт доводится до кипения.
- Добавьте сахар. Если вам нравятся кислые напитки, вы можете пропустить немного лимонной кислоты.
- Добавьте сухофрукты. Тушить до мягкости.
Рекомендуется оставить компот на несколько часов.
Как приготовить яблочный компот для детей
Здесь важно не только получить восхитительный вкус, но и сохранить все витамины. Если ваш ребенок пробует напиток впервые, достаточно одного яблока на чашку воды. Затем можно попробовать добавить груши, сушеные абрикосы и изюм.
- Нарежьте фрукты и положите их в кастрюлю;
- Добавьте пол-литра воды; . ;
- Детям старше одного года можно добавить сахар (не более 1 ст. ложки) ;
- Накройте кастрюлю прозрачной крышкой, чтобы контролировать процесс кипения, и поставьте на медленный огонь;
- После закипания сразу же отставьте кастрюлю в сторону, не снимая крышку.
Для детей рецепт тот же. Однако нельзя добавлять сахар.
Сколько варить компот из яблок
Время приготовления компота обычно составляет 10-20 минут после закипания воды. Все зависит от желаемого цвета.
Как долго варить компот из яблок на зиму
Согласно рецепту, залейте банки с яблоками кипятком на 15 минут, верните в кастрюлю, добавьте сахар и доведите сироп до кипения в течение 5 минут. Если все шаги соблюдены, время приготовления на плите составит около 30 минут.
Сколько готовить из свежих яблок
Для свежих яблок достаточно 10 минут, если вы хотите избежать пережаривания. Вы хотите получить самые сильные результаты? Увеличьте время до 15 минут. Готовый яблочный компот лучше настаивать не менее половины времени.
Как долго варить компот из сушеных яблок
Если вы готовите из сухофруктов, их предварительно замачивают на 30 минут для размягчения. Время приготовления — не менее 15 минут. Такие напитки следует пить в течение нескольких часов.
Пищевая ценность компота из яблок
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров и углеводов) на 100 г порции продукта.
