Давайте рассмотрим, как приготовить яблочный компот пошагово с фотографиями и как долго нужно варить яблочный компот до готовности.
Одним из самых вкусных, освежающих и готовых к приготовлению напитков является яблочный компот. Он идеально подходит для лета, когда хочется приготовить что-то полезное и вкусное. Приготовить его дома — не проблема. Главное — знать технологию и придерживаться графика.
Также имеется полезная статья — Как приготовить кисель из яблок.
Как варить компот из яблок
Его с удовольствием пьют и взрослые, и дети. Даже если у вас нет в магазине свежих фруктов, замороженные фрукты можно приготовить достаточно хорошо, чтобы они были вкусными круглый год. Важно знать, что процесс приготовления варьируется от случая к случаю. Необходимо учитывать назначение и первоначальное состояние изделия.
Приготовление компота из свежих яблок
- Яблоки — 3-4 яблока
- Сахар — 1/2 стакана, из
- Вода — 2,5 литра.
Эти фрукты доступны в супермаркетах и на рынках в любое время года. Для компота подойдут кислые или сладкие сорта. Остальные ингредиенты — это как минимум сахар и вода.
Пошаговый метод приготовления компота из свежих яблок
Сначала хорошо вымойте яблоки.
Возьмите необходимое количество сахара. Руководствуйтесь собственным вкусом.
Произвольно нарежьте яблоки. Не удаляйте кожуру. Главное — удалить все поврежденные детали.
Добавьте воду в кастрюлю на плите.
Подождите, пока вода закипит.
Добавьте сахар и аккуратно перемешайте, чтобы он не прилип ко дну.
Добавьте нарезанные яблоки.
Уменьшите интенсивность нагрева на плите и подождите, пока будущий компот снова не закипит.
Дайте закипеть в течение 10-15 минут. Это позволит передать все ароматы и вкусы яблок в компот. Некоторые яблоки могут слегка размягчиться.
Вкусный компот готов к подаче на стол. Этот напиток особенно нравится детям.
Если в компоте используются красные яблоки, напиток будет светло-розовым. Лимон и мята добавляются для придания приятного аромата.
Как приготовить компот из яблок на зиму
Запишите ингредиенты для 3-литровой банки.
- Яблоки — 700 грамм,.
- Вода — 2 литра,.
- Сахар — 300 грамм.
Как приготовить компот из яблок на зиму поэтапно
- Вы можете сами регулировать количество яблок и воды. Кто-то заполняет яблоками только треть банки, а кто-то — 50 на 50. Количество яблок определяет крепость компота, но помните, что если яблок много, то воды останется совсем немного.
- Вымойте яблоки, удалите семена и нарежьте их на произвольные небольшие кусочки.
- Стерилизуйте банки соответствующим методом. Самый простой способ — приготовить их на пару.
- Поместите яблочные дольки в стерилизованную банку.
- Залейте их кипятком, накройте и оставьте на 15 минут.
- В большой кастрюле слейте воду из всех банок, добавьте сахар и варите 5 минут, чтобы сахар растворился. Появится сироп.
- Разлейте сироп по банкам и закройте крышками.
- Переверните банки вверх дном и закатайте их в шахматном порядке, чтобы они остыли. Компот из яблок на зиму готов к хранению и наслаждению вкусным зимним вечером.
Как приготовить компот из сушеных яблок
Многие люди летом заготавливают сухофрукты на зиму. Их можно купить в продуктовых магазинах. Некоторые люди любят есть сушеные фрукты, но большинство из них предназначено для приготовления компота. Чтобы такие напитки стали богатыми, необходимо придерживаться техники.
- Сушеные фрукты должны быть тщательно отсортированы, чтобы можно было быстро определить и выбросить гнилые плоды. Затем продукт тщательно промывается в дуршлаге. Затем продукт замачивается на 30 минут.
- Возьмите ½ чашки сухофруктов на литр воды. Поставьте на сильный огонь и дождитесь закипания.
- Добавьте сахар. Если вам нравится кислый напиток, можно добавить каплю лимонной кислоты.
- Всыпать сухофрукты. Готовьте до мягкости.
Дайте компоту настояться в течение нескольких часов.
Как приготовить яблочный компот для детей
Помимо приятного вкуса, важно сохранить все витамины. Для первого напитка ребенка достаточно одного яблока на стакан воды. Позже попробуйте добавить груши, абрикосы или кишмиш.
- Нарежьте фрукты на кусочки и положите в кастрюлю.
- Добавьте пол-литра воды.
- Для детей старше 1 года можно добавить сахар (не более 1 ст. ложки).
- Накройте кастрюлю крышкой и следите за процессом кипения, затем уменьшите нагрев до низкого уровня.
- Как только закипит, не снимайте крышку с кастрюли.
Для детей рецепт аналогичен. Однако сахар добавлять не следует.
Сколько варить компот из яблок
Время приготовления компота обычно составляет 10-20 минут после того, как вода будет доведена до кипения. Все зависит от желаемого богатства.
Как долго варить компот из яблок на зиму
По рецепту в банки с яблоками заливают кипяток, настаивают 15 минут, возвращают в кастрюлю, добавляют сахар и варят сироп 5 минут. Если все шаги соблюдены, время приготовления в чайнике составляет около 30 минут.
Время варки компота из свежих яблок
Для свежих яблок достаточно 10 минут, если вы не хотите их варить. Вам нужен максимальный объем? Увеличьте время до 15 минут. Лучше всего оставить готовый яблочный компот не менее чем на 30 минут.
Как долго нужно варить компот из сушеных яблок?
Если вы используете сухофрукты, замочите их на 30 минут, чтобы они стали мягче. Варить не менее 15 минут. Напиток следует оставить настаиваться в течение нескольких часов.
Пищевая ценность компота из яблок
В этой таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров и углеводов) на 100 г съедобной порции.
