Картошка с салом в фольге на углях

Красивый, вкусный и невероятно ароматный картофель! На пикнике или на природе мы всегда запекаем картофель в фольге на углях. А если добавить к картофелю немного сала и немного чеснока, то аромат будет такой, что никто не сможет устоять перед этим блюдом, даже те, кто на диете!

Секс 2 часа вместо 3 минут, запишите рецепт!
13 Март
Пока не стали инвалидом! Как избавиться от косточки за 2 месяца...
1 Май

Картофель с салом в фольге на древесном угле

Картофель с салом в фольге на древесном угле

Состав / Ингредиенты

Чайная ложка 5 мл
Десертная ложка 10 мл
Столовая ложка 20 мл
Чашка 200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Поскольку мы запекаем картофель в кожуре, ее нужно тщательно вымыть губкой и высушить бумажными полотенцами или салфетками. Лучше всего брать твердые картофелины и примерно одинакового размера, чтобы они пропекались равномерно.

Шаг 2:

Шаг 2.

Вы можете использовать абсолютно любое сало на свой вкус, будь то обычное соленое сало, копченое сало или слабосоленое сало с прослойками мяса. Его нужно нарезать на равные ломтики толщиной около 0,5 см. Вы можете оставить жир вместе с кожей или приготовить его без кожи.

Шаг 3:

Шаг 3.

Пропустите чеснок через пресс и смешайте с двумя столовыми ложками масла, приправьте солью и специями. Тщательно перемешайте. Количество соли зависит от того, сколько соленого сала вы используете. Вы также можете совсем не использовать чеснок.

Шаг 4:

Шаг 4.

Разрежьте каждую картофелину пополам примерно на 1 см от края. Поместите ломтик сала в разрез.

Шаг 5:

Шаг 5.

Покройте картофель чесночной смесью.

Шаг 6:

Шаг 6.

У кого варикоз прочтите это пока не удалили. Это навсегда избавит от варикоза за 3 дня...
17 Август
Хотите исправить осанку как можно быстрее? Уже после 10-14 дней будите с ровной спиной.
18 Февраль

Заверните каждый клубень в фольгу (не оставляйте фольгу снаружи, заворачивайте в 2-3 слоя).

Шаг 7:

Шаг 7.

Разожгите костер, подождите, пока дрова прогорят и останутся твердые угли.

Шаг 8:

Шаг 8.

Осторожно положите картофель на угли. Запекайте около 6-10 минут, затем с помощью щипцов или длинной палочки переверните картофель на другую сторону (очень осторожно! Не обожгитесь!). Выпекайте снова около 6-10 минут. Готовность картофеля можно проверить зубочисткой или ножом.

Шаг 9:

Шаг 9.

Так же аккуратно извлеките готовый картофель. Оставьте остывать на 5-10 минут. Осторожно разверните фольгу, переложите картофель на тарелку.

Шаг 10:

Шаг 10.

Посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Такой картофель прекрасно подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к овощам, салатам и мясу.

При желании в смесь чеснока и масла можно добавить любимые специи или сушеные травы.

Невероятный аромат, великолепный вкус! Попробуйте, и вам обязательно понравится!

Комментарии к кулинарному рецепту

Один из моих любимых способов запечь картофель, спасибо. Я также люблю запекать картофель с сыром, рецепт смотрите в видео.

Для семейного обеда на природе отлично подойдет картофель с салом в фольге на древесном угле. Для этого блюда я взял клубни одинакового размера, чтобы они готовились одновременно, и получилось 13 штук. Соответственно, я отрезал такое же количество кусков сала. С одним куском у меня был домашний копченый бекон. Картофель солили в разрезах, а также добавляли соль в смесь масла и чеснока. Для удобства я сначала сделал надрезы на всех клубнях, а затем добавил к ним кусочки сала. Затем обмазывают клубни маринадом и выкладывают в сегменты фольги. И последний шаг был плотно упакован. Картофель был запечен на нижней решетке в тандыре. Решетка падает только на прогоревшие угли. Картофель, приготовленный одновременно с овощами на верхней ступеньке) Такой вкусной картошки с дымком я еще не пробовала! Это так аппетитно! Он похож на картофель в мундире, который обычно бросают в угли. Но без копоти)) а сало с чесноком делает картошку намного вкуснее и ароматнее. Отличное блюдо, рекомендую!

Это средство лучше чем ботокс! Как избавиться от морщин за раз - читай...
8 Апрель
Эта хитрость чистит сосуда за 3 дня и приводит давление в норму. Рецепт тут...
2 Октябрь

Читайте также