Это не салат ромашка — этот салат мужской. Он минималистичен, потому что мужчины любят простоту и ясность. А главным ингредиентом, конечно же, является говядина — любимый ингредиент большинства мужчин.
Компоненты.
Порядок.
Доведите мясо до кипения. Положите его в кастрюлю и залейте водой так, чтобы жидкость полностью покрывала мясо. Доведите воду до кипения на сильном огне, периодически снимая пену.
Затем уменьшите нагрев до низкой температуры, дайте воде слегка закипеть и добавьте соль. Одной трети столовой ложки на литр воды должно быть достаточно, но это определенно вкус. Добавьте в воду черный перец горошком и немного залива.
Если салат из курицы, достаточно 30 минут. Если это говядина, то ее следует готовить до двух часов. Все зависит от размера куска и качества самого мяса, поэтому регулярно проверяйте его на нежность. Когда мясо сварится, выньте его и дайте остыть.
Знаете ли вы рецепт идеально сваренных яиц? Поместите яйца в холодную воду и доведите их до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до среднего. Затем, начиная с этого момента, отсчитайте ровно 7 минут. Затем подержите яйца под холодной проточной водой — это позволит им лучше очиститься. И, конечно, они будут остывать быстрее.
Нарежьте лук тонкими полукольцами, положите в миску и залейте кипятком на несколько минут. Это поможет удалить горечь из лука.
Затем слейте кипяток и приготовьте луковый маринад. Выжмите сок одного лимона на чашку воды и добавьте сахар. Вылейте смесь на лук, накройте и маринуйте в течение 20 минут. По истечении этого времени слейте маринад, высушите лук и выложите его на ровный первый слой салата. Сверху смажьте майонезом.
Остывшее отварное мясо нарезать небольшими полосками и выложить поверх лука. Затем нанесите еще один слой майонезной смеси. Не делайте салат слишком густым, если не хотите, чтобы он был слишком жирным.
Следующий слой — яйца. Очистите яйцо от скорлупы и натрите его. Если вы любите соленые блюда, этот маття можно посолить. Сверху, как вы догадались, тонкая мозаика из майонеза.
Сыр натрите на мелкой терке и выложите в виде четырех слоев. А здесь — сюрприз! — Майонез не требуется. Однако очень желательно украшать салаты съедобными украшениями. Чаще используются веточки укропа, кусочки яиц, помидоры или оливки.
Советы по приготовлению.
Салат «Мужские капризы» очень богат по составу и очень прост в приготовлении. В нем много лука, помогающего бороться с простудой, а острый маринад содержит лимонный сок с витаминами, что делает его отличной зимней закуской. Однако мясные салаты являются вездесущим украшением стола в любое время года. Поэтому для его пошагового приготовления вам понадобится очень простой набор ингредиентов.
Если домочадцы еще не расщедрились на гастрономические диковинки, салат можно вымачивать в течение нескольких часов. Для этого поставьте его в холодильник, положив сверху тарелку, чтобы сырный слой не высох.
- Отварную говядину можно легко заменить свининой или языком. Почему бы и нет; это не повлияет на вкус. Необходимо учитывать предпочтения человека, который хочет приготовить этот салат. Конечно, можно использовать и отварную курицу. Это придаст салату легкость
- Маринованный лук можно приправить уксусом и перцем.
- Слои говядины также можно приправить. Его можно покрыть слоем измельченных грецких орехов или соленых огурцов. Грибы можно заменить нарезанными солеными огурцами, но остерегайтесь уксуса и лимона.
- Для получения более сытного блюда добавьте в этот салат нарезанный кубиками или натертый на терке отварной картофель.
Некоторые хозяйки, стремясь к питательности и оригинальности, добавляют в «мужские драники» слой картофеля и моркови — некоторые готовят их с фасолью, но в этом случае получается совершенно новый рецепт, оправдывающий свое название. Прелесть «мужских глупостей» заключается в их простоте и чистоте вкуса.
Чем можно заправить салат
Действительно, когда речь идет о салатах, очень трудно найти альтернативу майонезу. Тем не менее, кулинары, объявившие бойкот майонезу по какой-либо причине (из-за его жирности или содержащихся в нем «химикатов»), могут попробовать заправлять салаты сметаной или промазывать слой густым несладким йогуртом без добавок. Этот вариант может быть не таким сильным, но вполне приемлемым. Простота процесса пивоварения означает, что Men’s Folly можно варить часто, каждый раз предлагая новый рецепт.
Кстати, помните ли вы, чтобы после приготовления мяса у вас оставался бульон? Это отличный повод приготовить быстрый суп! Таким образом, вы сможете приготовить два блюда одновременно. Ваша семья поблагодарит вас за это универсальное предложение.
