Если вам часто приходится готовить печенье, у вас наверняка уже есть свой рецепт приготовления сахарного сиропа для пропитки печенья. Однако если вы редко готовите бисквиты и опасаетесь сахарного сиропа.
Сахарный сироп для печенья готовится просто и быстро. Самое главное — выдержать пропорции ингредиентов, а их в базовом рецепте сахарного сиропа всего два: сахар и вода. Если вы хотите придать сахарному сиропу ароматную нотку, добавьте в готовый и охлажденный сахарный сироп коньяк, ром, вино, апельсиновый спирт.
Предлагаю приготовить сахарный сироп для пропитки бисквита коньяком.
Насыпьте сахар в кастрюлю с толстым дном.
Добавьте сахарную воду.
Смешайте сахар с водой до полного растворения сахара.
Ставим кастрюлю на огонь и даем сиропу закипеть. Как только на поверхности появятся пузырьки, сироп готов.
Снимите кастрюлю с сиропом с огня, дайте сиропу остыть до комнатной температуры и только после этого добавьте коньяк.
Сахарный сироп для пропитки печенья готов! Можно сразу пропитать бисквитные коржи сиропом, а можно перелить сироп в стеклянную посуду.
Пропитываем коржи получившимся сиропом и получаем отличную бисквитную выпечку!
Похожие подборки и рецепты .
Фотоотзывы по рецепту
Ваша фоторепродукция — лучшая благодарность для автора. Кроме того, вы можете поделиться текстовым обзором и идеями рецептов с другими участниками проекта в фотоотчете. Опубликованный фотоотчет также доступен в вашем профиле.
Дима +++ Джинн кулинарный
Елена, привет. В последнее время мы редко видимся. Надеюсь, мой отчет еще увидят. Я не знаю почему, но моя фотография улетела в сторону. Я нашла этот рецепт, когда искала, чем пропитать нож, чтобы запомнить пропорции. У меня нет такого красивого блюдца, и я сразу же перетряхнула все в банку. Через два дня пропитка пошла на коржи. На фотографии много пакетов с мальками. Это моя ностальгия по СССР. Иногда я могу съесть упаковку весом 400 г. В юности, когда я жил с родителями, маме купили квартиру. В 16 лет я остался один. Тогда она не то что «ловит» продажу альта, а даже больше не может себе позволить. Я был посеян в стороне. Пропитка коньяком также напомнила мне о пирожных «Союз». Затем самый дешевый и простой пресный торт «История» пропитали коньяком. Спасибо за такой рецепт. Это без иронии. Удачи. Дима.
Понравилось
Том
Какой прекрасный рецепт!
Понравилось
Ренча1
Понравилось
Еленав Автор рецепта
Понравилось
Elenav, а можно мне вместо коньяка просто спирт? У меня есть немного лекарств
Понравилось
Еленав Автор рецепта
Понравилось
Присоединяйтесь к нашим сообществам в социальных сетях
Полезные инструменты
- Добавить рецепты
- Распечатать рецепт
- Нашли ошибку в рецепте?
Свежие рецепты
AIMKUK © 2007-2022. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения запрещено Гражданским кодексом РФ от 18 декабря 2006 г. N 230-з
