Торт Молочная девочка с творожным кремом

Торт Молочная девочка пошаговый рецепт

Избавьтесь от мешков под глазами, темных кругов, отеков за несколько минут!
17 Январь
Гузеева: Операторы Первого не смогли спрятать мои морщины. Спасло только это...
23 Март

Торт для молочной девушки просто тает во рту, он воздушный и очень вкусный. Своим необычным названием этот торт обязан известному производителю сгущенного молока — «milchmedchen» («молочная девушка» в переводе с немецкого), поскольку готовится эта восхитительная выпечка на основе сгущенного молока.

Крем для этого мягкого кремового торта состоит из сахарной пудры и взбитых сливок. Это классическая версия. Ваниль для аромата мы добавляем в творожный крем и молочную девочку — простой не очень мягкий творог (или творожный сырок) и натуральный йогурт без добавок. Получается белый, нежный, мягкий крем со сливочным вкусом и ароматом ванили. Молочные девочки украшаем фруктами или тортом из белого шоколада.

Если вам нравятся цитрусовые ароматы, попробуйте приготовить лимонный крем для тортов — он подходит для любой выпечки!

Чтобы приготовить торт Молочная девочка, вам понадобится:

5 за торт.

  • 1 банка (400 г) сгущенного молока ;
  • 2 яйца ;
  • 1 чашка (160 г) муки ;
  • Пакетик (10 г) пекарского порошка ;
  • Щепотка соли.

Для крема

  • 250 г (пачка) творога или пачка (300 г) сыра Маскарпоне ;
  • 1,5 стакана (300 г) йогурта ;
  • Треть стакана (70 г) сахарной пудры ;
  • 1 пакетик (10 г) ванильного сахара ;
  • немного клубники, черники, вишни (или других фруктов) для украшения.
  • 20 грамм белого (или молочного) шоколада для украшения.

Комментарий.

За час до приготовления выньте все продукты из холодильника и дайте им нагреться до комнатной температуры.

Готовим по шагам:

Рецепт торта

Приготовление теста: разбиваем яйца в подходящую миску, хорошо взбиваем венчиком и при необходимости добавляем небольшую щепотку соли. Затем вливаем в миску банку сгущенного молока и снова взбиваем до однородности.

Торт Молочная девочка пошаговый рецепт

Высыпьте муку в сито, добавьте сюда пекарский порошок и сразу же просейте смесь через сито в миску и замесите тесто.

Торт Молочная девочка рецепт

Тесто имеет консистенцию очень густой сметаны, поэтому оно не растягивается при выпечке коржа и получается круглый бортик, который хорошо его распределяет. Выпекать торт будем на силиконовом коврике, диаметр торта — 20 см. CM, чтобы готовый торт можно было разрезать, если нет ковра.

Торт Молочная девочка рецепты с фото

Тесто наносится на шероховатую поверхность, поэтому оно не будет соприкасаться с карандашом, нанесенным на гладкую поверхность.

Торт молочный девочка фото

Один пласт необходимо разровнять до тщательно очерченной границы круга, для этого потребуется две полные столовые ложки теста.

Рецепт торта молочный молочный девушка с фото

Готовый корж выпекаем в духовке при температуре 180 ГР. около 5 минут. Как только она зарумянится, мы сразу же вынимаем ее. Дайте ему немного остыть (несколько минут) и снимите с коврика (или пергаментной бумаги).

Торт Молочная девочка рецепт с пошаговыми фото

Вы должны делать это, пока он теплый, иначе вам будет трудно разорвать бумагу.

Торт Молочная девочка пошаговый рецепт с фото

Мы положили наш свежеиспеченный торт на решетку, чтобы дать ему полностью остыть. Текстура слоев торта «Молочная девочка» будет пористой и пышной — они хорошо пропитаются кремом.

Торт Молочная девочка с кремовой начинкой

Повторяем точно такие же действия с остальным тестом — до тех пор, пока оно не будет готово. В общей сложности мы получаем пять слоев. Друг с другом мы их не скручиваем, иначе они останутся вместе. Я поместил их в пищевую пленку.

Перестаньте мучать свои ноги! Грибок можно вывести за 3 дня советским методом,,,
9 Август
Муж восстановил потенцию за 3 дня! По этой инструкции из интернета...
25 Июль

Торт из маскарпоне с молочной девочкой

Когда торт полностью остынет, я накрываю его с тарелки, сковороды (у меня металлическая форма для выпечки) и т.д., по мере необходимости, чтобы изделие выглядело красиво в собранном виде

Крем для торта Молочная девушка

Когда все слои готовы, приготовьте крем. В глубокую миску положите творог и пачку йогурта (можно также использовать магазинную сметану с низким содержанием жира).

Как приготовить торт

Высыпьте сахарную пудру в миску и добавьте ванильный сахар. Все тщательно перемешайте — крем готов.

Торт Молочная девочка со сметанным кремом

Для сборки торта я использую одноразовую картонную подставку и кладу в середину нее порцию крема, чтобы нижний слой не «ездил» по подставке.

Крем для молочных девочек сливочный крем

Каждый слой кладем поверх предыдущего, слегка прижимаем нижний слой руками, а затем покрываем его щедрым количеством крема — на каждый слой идет примерно две столовые ложки.

Рецепт торта Молочная девочка в домашних условиях

Обмажьте торт сверху и с боков и поставьте в холодильник минимум на 2 часа (можно на ночь), чтобы слои пропитались кремом.

Творожные молочные девочки с фруктами

По истечении указанного времени торт уже пропитался. Выкладываем торт на подставку, на верхний слой выкладываем оставшийся крем (если есть), переворачиваем подставку и выравниваем торт со всех сторон лопаточкой

Рецепт торта

Для украшения натрите немного белого шоколада и посыпьте сверху.

Торт молочная девочка шаг за шагом

Молочники украшаем фруктами. Я использую мелкую клубнику, чернику, вишню и черешню. Вы можете добавить цветы, листья — все, что у вас есть на данный момент.

Дома с молочной девочкой

Пироги можно украшать как отдельными фруктами, так и одним видом фруктов или нарезанными фруктами. Если вас интересуют идеи по украшению тортов, посмотрите эту подборку интересных фотографий.

Торт молочная девочка пошагово с фотографиями

Затем его можно нарезать, сделать нежную выпечку и подать к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Т. Повалий: У меня больше нет морщин! Вообще, читайте мой рецепт...
25 Январь
Косточки на стопах исчезли за 2 недели. Запишите 100% рецепт...
7 Июнь

Читайте также